Pecak Ikan Kuliner Legendaris Tradisional Betawi Yang Terkenal Enak, Pedas, dan Segar

Pecak adalah hidangan yang terdiri dari lauk berserta sambal yang biasanya disantap sebagai pelengkap menu makan besar bersama nasi. Beragam lauk yang dapat disajikan sebagai pecak namun diantara yang paling umum adalah pecak ikan, pecak terong dan pecak tempe.

Pecak Betawi yang merupakan salah satu legenda kuliner legenda legendaris yang terkenal enak, pedas, dan segar memiliki keunikan yaitu kuah sambalnya yang bening, sementara bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat sambalnya adalah cabai, bawang merah, jahe dan kencur serta bisa ditambahkan dengan bahan atau bumbu lainnya seperti salak muda, misalnya. 

Dalam tradisi Kuliner Tradisional Betawi lauk yang biasa dijadikan Pecak adalah berbagai jenis Ikan, diantaranya ikan Gurame, ikan Gabus, ikan Mas atau ikan Tembang. Ikan untuk disajikan dengan pecak bisa digoreng atau digoreng terlebih dahulu.  

Paduan lauk ikan dengan sambal kuah bening yang pedas dan segar apalagi jika santap dengan nasi putih panas dan lalap pasti akan membuat siapa saja ketagihan setelah mencobanya. 

Para sobat Rasa Mantap yang penasaran ingin mencoba rasa Pecak Ikan Kuliner Tradisional Betawi bisa membuatnya di rumah dengan berbagai kreasi dengan panduan resep yang ada di rasamantap.com, lihat di sini.!

Atau bisa langsung beli atau pesan di sini :

1. Pecak Ikan Betawi Mpo Romlah , Jl. Bulak Sari No.34, RT.9/RW.9, Cijantung, Kec. Ps. Rebo, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13770

2. Pecak Ikan Betawi H. Muhayar Jakarta Selatan , Jl. Taman Margasatwa Raya No.9, RT.9/RW.5, Jati Padang, Pasar Minggu, Kota Jakarta Selatan, Jakarta 12540

3. Pecak Ikan Betawi Tangerang , Jl. Peta Barat No.10A, Jurumudi, Kec. Benda, Kota Tangerang, Banten 15124

4. Pecak Ikan Betawi Bang Jhim Bintaro , Jl. Rw. Papan No.11, RT.13/RW.6, Bintaro, Kec. Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12330

5. Warung Pecak Ikan Betawi Jatiwarna Bekasi, Jl. Arteri Jorr Jatiwarna No.08, RT.005/RW.004, Jatiwarna, Kec. Pd. Melati, Kota Bks, Jawa Barat 17415

6. Pecak Ikan Betawi Mpok Ani Depok , Jl. Lontar, Tanah Baru, Kecamatan Beji, Kota Depok, Jawa Barat 16426